हैदराबाद: कॉफी तो बहुत कम, लेकिन चाय आज के समय में लगभग हर किसी के जीवन का हिस्सा है. रोज सुबह नाश्ते में चाय लगभग सभी लोग पीते हैं. बहुत से लोग तो दिन में कई बार चाय का सेवन करते हैं. ऐसे में लोगों को चाय के एडिक्शन का खतरा पैदा हो जाता है. इसके अलावा चाय को लेकर बहुत से लोग कुछ गलतियां भी करते हैं, जिनका खामियाजा उन्हें काफी भारी पड़ता है.
ऐसे में लोगों में लोगों का कहना होता है कि वह चाय पीना तो छोड़ नहीं सकते हैं, लेकिन कुछ ऐसे तरीके मिल जाएं, जिन्हें अपनाकर चाय के साइड इफेक्ट को खत्म किया जा सके या कम किया जा सके. रांची के रिम्स में न्यूरो और स्पाइन सर्जन डॉ विकास कुमार बता रहे हैं उन तरीकों के बारे में जिनको अपनाकर आप चाय से होने वाले नुकसान को खत्म कर सकते हैं या कहें कि कम कर सकते हैं.
- चाय को ज़्यादा देर न उबालें: चाय में कुछ ऐसे तत्व ( eg-alkaloids ) होते हैं, जो ज्यादा उबालने पर सक्रिय हो जाते हैं. यह तत्व आपके शरीर और मस्तिष्क पर बहुत ही नकारात्मक असर डालते हैं.
- खाने के तुरंत बाद चाय न पिएं: भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से शरीर में जिंक और आयरन का अवशोषण कम हो जाता है, जिससे शरीर में आयरन की कमी हो सकती है.
- खाली पेट न पिएं चाय: बहुत से लोगों को बेड-टी या सुबह नाश्ते में चाय पीने की आदत होती है, जो बहुत खतरनाक है. इससे पेट में जलन पैदा हो सकती है और आपको गैस की समस्या भी हो सकती है.
- चाय को दोबारा गरम ना करें: चाय में चीनी डाली जाती है और इसलिए इसे दोबारा गर्म करने पर चीनी की वजह से बैक्टीरिया ग्रोथ होने की संभावनाएं बढ़ जाती है. साथ में इसकी अरोमा और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टी भी कम हो जाती है.
- दिन में ज्यादा चाय का सेवन न करें: डॉक्टरों की मानें तो एक व्यक्ति को दिनभर में एक या दो कप से ज्यादा चाय नहीं पीना चाहिए.
