Diabetes Diet:डायबिटीज एक गंभीर और बेहद घातक बीमारी, इसे लाइलाज रोग भी कहा जाता है. जिसे दवा और खासतौर से खानपान के द्वारा कंट्रोल किया जा सकता है. आज के समय में यह बीमारी काफी आम हो गई है. हर एज ग्रुप के लोगों में यह बीमारी हो रही है. बता दें, पहले के समय में इस रोग के चपेट में केवल अधिक उम्र के लोग आते ही थें.
दरअसल, आजकल यह बीमारी खराब खानपान और गलत लाइफस्टाइल के कारण हो रही है. इस रोग में शुगर लेवल को कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी होता है. बता दें, डायबिटीज को साइलेंट किलर डिजीज के नाम से भी जाना जाता है. आज इस खबर के माध्यम से जानें कि डायबिटीज मरीजों अपनी डाइट में कौन-कौन सी दालें शामिल करना चाहिए, जिससे शुगर लेवल तो नियंत्रण में रहें ही साथ ही मुंह का स्वाद भी बना रहे....
अगर आप डायबिटीज के पेशेंट हैं और दाल खाने के शौकीन हैं, तो आप बिना चिंता के इनका चुनाव कर सकते हैं. ये दालें इस बीमारी में लाभकारी मानी जाती हैं. आइए, इसके बारे में जानते हैं विस्तार से...
डायबिटीज मरीज हरी मूंग की दाल का सेवन कर सकते हैं. यह दाल फाइबर से भरपूर होती है और फाइबर पाचन के साथ-साथ शुगर लेवल को मैनेज करने में मददगार मानी जाती है. डायबिटीज मरीज अपनी डाइट में हरी मूंग की दाल को अलग-अलग तरीके से शामिल कर सकते हैं. इसे सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में अंकुरित करके खा सकते हैं या इसे पकाकर या रोटी के साथ खा सकते हैं.अगर आप कुछ टेस्टी डिश खाना चाहते हैं, तो आप छोले की डिश ट्राई कर सकते हैं. दरअसल, काबुली चने को छोले भी कहा जाता है. काबुली चने में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन ए, और विटामिन सी. काबुली चने को भिगोकर खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. इसके सेवन से वजन घटाने में मदद मिलती है. कब्ज की समस्या में राहत मिलती है. इसके सेवन से हड्डियां और काबुली चने मजबूत होती है. काबुली चने के सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता हैउड़द दाल सिर्फ व्यंजनों का स्वाद ही नहीं बढ़ाता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. विशेषज्ञों का कहना है कि इसके सेवन से आप कई स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं. इसके साथ ही विशेषज्ञों ने यह भी कहा कि उड़द दाल विशेष रूप से शुगर रोगियों के लिए फायदेमंद होता है. काली उड़द की दाल में प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम समेत कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर मात्रा होता है. इसलिए विशेषज्ञों का कहना है कि यह दाल पोषक तत्वों की खान है. परिणामस्वरूप, यदि आप इसे अपने दैनिक आहार का हिस्सा बनाते हैं, तो आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे.(डिस्क्लेमर: इस रिपोर्ट में आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सलाह केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान करते हैं. आपको इसके बारे में विस्तार से जानना चाहिए और इस विधि या प्रक्रिया को अपनाने से पहले अपने निजी चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए.)
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