हैदरबाद: हमारे जीवन के लिए पानी बेहद ही जरूरी है. बिना पानी के धरती पर जीवन की कल्पना नहीं की जा सकती है. लेकिन पानी पीने को लेकर भी लोगों के विचार अलग-अलग होते हैं. जहां आमतौर पर लोगों को ठंडा पानी ज्यादा पसंद आता है, वहीं बड़े-बुजुर्गों का कहना होता है कि गर्म या कहें कि गुनगुना पानी पीना चाहिए. लेकिन सवाल यह है कि हमारे स्वास्थ्य के लिए कैसा पानी ज्यादा बेहतर, ठंडा या गर्म. तो चलिए जानते हैं इसके बारे में...
महिला-पुरुष के लिए कितना पानी अनिवार्य: अमेरिकी नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज, इंजीनियरिंग और मेडिसिन की एक रिपोर्ट के आधार पर, 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुषों को प्रतिदिन 3.7 लीटर पानी व 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 2.7 लीटर पानी पीना चाहिए. लेकिन अगर आप ठंडा पानी पीते हैं, तो क्या इससे आपकी सेहत पर नकारात्मक असर पड़ता है.
लोगों के बीच क्या है धारणा: कुछ लोगों का मानना है कि ठंडा पानी पीना एक बुरी आदत है, जो आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है. यह धारणा इस विचार पर आधारित है कि ठंडा पानी पीने से आपका पेट सिकुड़ जाता है, जिससे भोजन के बाद भोजन को पचाना मुश्किल हो जाता है. कुछ लोगों का यह भी मानना है कि अगर आप बर्फ के तापमान के करीब या 36°F (4°C) से कम तापमान वाला पानी पी रहे हैं, तो आपके शरीर को 98.6°F (37°C) का आंतरिक तापमान बनाए रखने के लिए ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है.
शोधकर्ताओं ने क्या पाया: अमेरिकी नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक पुरानी रिपोर्ट के अनुसार ठंडा पानी पीने से नाक का श्लेष्मा गाढ़ा हो जाता है और श्वसन मार्ग से गुजरना मुश्किल हो जाता है. जानकारी के अनुसार इस शोध को कुल 15 लोगों पर किया गया था. इन लोगों की तुलना करके, शोधकर्ताओं ने पाया कि चिकन सूप और गर्म पानी से लोगों को सांस लेने में आसानी होती है. अगर आप सर्दी या फ्लू का इलाज करने की कोशिश कर रहे हैं, तो ठंडा पानी पीने से आपकी कंजेशन और भी खराब हो सकती है.
क्या ठंडा पानी पीने के फायदे हैं: अमेरिकी नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की ही साल 2012 की एक रिपोर्ट के अनुसार एक्सरसाइज करने के दौरान ठंडा पानी पीने से आपके शरीर को ज़्यादा गरम होने से बचाया जा सकता है और आपका वर्कआउट सेशन ज़्यादा सफल हो सकता है. ऐसा शायद इसलिए है, क्योंकि ठंडा पानी पीने से आपके शरीर के लिए कम कोर तापमान बनाए रखना आसान हो जाता है.
क्या गर्म पानी ठंडे पानी से है बेहतर: गर्म पानी पीने के फायदों की बात करें तो इससे आपकी पाचनक्रिया बेहतर हो जाती है. इसके अलावा बेहतर रक्त संचार में भी सहायता मिलती है. इससे शरीर से विषाक्त पदार्थों को तेजी से बाहर निकालने में भी मदद मिलती है. शोध में यह भी पाया गया है कि गर्म या गुनगुना पानी पीने से आपको प्यास कम लगती है. यह गर्मियों के दिनों में थोड़ा खतरनाक हो सकता है, जब आपका शरीर पसीने के माध्यम से पानी खोकर ठंडा रहने की कोशिश करता है.
