হায়দরাবাদ: অনেক শিশু খাওয়া নিয়ে সমস্যা তৈরি করে । এমতাবস্থায় প্রতিটি বাবা মায়ের জন্য এটি একটি বড় মাথাব্যথা হয়ে দাঁড়ায় যে তারা কী এমন সুস্বাদু প্রস্তুত করবে যে তারা এটি ঘরে ফিরিয়ে আনবে না ৷ সেই টিফিন স্বাস্থ্যকর হওয়াও প্রয়োজন ৷ আপনি এইরকম কিছু স্বাস্থ্যকর জিনিস বাচ্চাদের বানিয়ে দিতে পারেন যা সুস্বাদুও হবে (Healthy Tiffin For School Kids) ৷
ইডলি: এটি একটি খুব বিখ্যাত দক্ষিণ ভারতীয় খাবার । আমরা আপনাকে বলি, এটি দুপুরের খাবার বা ব্রেকফাস্ট সবকিছুর জন্য উপযুক্ত । এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করতে, আপনি এতে বিট, পনির এবং পালং শাকের মতো জিনিসও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এমতাবস্থায় শিশুরা তাদের টিফিনে এটি খেতে পছন্দ করবে । আপনি ভাত বা সুজি দিয়ে ইডলি তৈরি করতে পারেন ।
রুটি রোল: বাচ্চাদের টিফিনে ব্রেড রোলও দিতে পারেন । আলুর স্টাফিংয়ে আপনি পনির, ক্যাপসিকাম, গাজর, বিট এবং পালং শাক মিহি টুকরো করে যোগ করতে পারেন । এটি সুস্থ রাখবে । এ ছাড়া আপনার শিশু যদি খুব তৈলাক্ত খাবার পছন্দ না করে তাহলে এয়ার ফ্রায়ারে ভাজতে পারেন।
ভেজিটেবল কাটলেট: সব শিশুই কাটলেট খেতে পছন্দ করে । এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর টুইস্ট দিতে কেবল আলুই যোগ করা নয়, আপনি আলুর সঙ্গে আরও অনেক শাকসবজিও যোগ করতে পারেন । যদি শিশুটি সেগুলি বাছাই করে তবে আপনার সেগুলি এত সূক্ষ্মভাবে কাটা বা পিষে নেওয়া উচিত যে সে স্বাদের দিক থেকে সেগুলি আলাদা করার চিন্তাও করতে পারে না ।
ভেজিটেবল ওটস: আপনি বাচ্চাদের টিফিনে উদ্ভিজ্জ ওটস প্যাক করে দুপুরের খাবারের জন্য পাঠাতে পারেন । স্বাদ বাড়াতে পনির যোগ করতে পারেন । এর সঙ্গে সঙ্গে সবজির স্যালাডও দিতে হবে ৷ যা খাওয়ার মজা দ্বিগুণ করে দেবে । ওটস ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ এইভাবে আপনার শিশুকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখে । এগুলি খেলে খারাপ কোলেস্টেরলও দূরে থাকে ।
বেসন চিলা: এছাড়াও আপনি বেসন চিলা তৈরি করে টিফিন বক্সের জন্য শিশুকে দিতে পারেন । এর স্টাফিংয়ে ছোট টুকরো করে কাটা পনির-সহ অনেক সবজি যোগ করতে পারেন । শিশু হোক বা বড় যা আনন্দের সহকারে খেতে পারেন ৷
আরও পড়ুন:
