ওজন কমানোর জন্য ব্রেকফাস্ট হল সবচেয়ে ভালো এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে এবং অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ রোধ করে । এছাড়াও, এতে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শরীরে শক্তির মাত্রা বজায় রাখে । কিন্তু প্রতিদিন একই ধরণের পোরিজ খাওয়া একঘেয়েমি তৈরি করতে পারে, তাই এখানে কিছু ভিন্ন উপায় দেওয়া হল যার মাধ্যমে আপনি ব্রেকফাস্ট স্বাস্থ্যকর মোড় আনতে পারেন । জেনে নেওয়া যাক সেগুলি সম্পর্কে ।
বাদাম এবং বীজ দিয়ে ডালিয়া: দুধ বা জলে ডালিয়া রান্না করুন এবং এতে বাদাম, আখরোট, চিয়া বীজ এবং ফ্ল্যাক্স সিড যোগ করুন । এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং ওমেগা-3 থাকে, যা বিপাক বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে ।
সবজি মশলা ডালিয়া: ডালিয়া সামান্য ঘি দিয়ে ভাজুন এবং তারপর পেঁয়াজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম, গাজর, মটরশুঁটির মতো সবজির সঙ্গে রান্না করুন। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং পুষ্টি থাকে, যা দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরে রাখে ।
গ্রিন টি ডালিয়া: জলের পরিবর্তে গ্রিন টি তে ডালিয়া রান্না করুন এবং এতে মধু এবং দারুচিনি যোগ করুন । গ্রিন টি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং বিপাক ক্রিয়া দ্রুত করে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে ।
ফল এবং দই ওটস বাটি: ডালিয়া ঠান্ডা করে ঘন দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে তার উপরে কলা, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং আপেল দিন । এটি একটি উচ্চ-প্রোটিন এবং কম ক্যালোরির ব্রেকফাস্ট, যা দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরে রাখে ।
মুগ ডাল ডালিয়া খিচুড়ি: ডালিয়া এবং মুগ ডাল মিশিয়ে সবজির সঙ্গে রান্না করুন । এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং পেট হালকা রাখে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে ।
নারকেল এবং ড্রাই ডালিয়া: নারকেলের দুধে ডালিয়া রান্না করুন এবং এতে কাটা ড্রাই যোগ করুন । নারকেল মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে ।
স্প্রাউটস এবং ডালিয়া উপমা: হালকা মশলা এবং অঙ্কুরিত মুগ, ছানা বা সয়াবিন দিয়ে ডালিয়া রান্না করুন । এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করে ।
এই স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির সঙ্গে আপনার ব্রেকফাস্টে ডালিয়া অন্তর্ভুক্ত করলে ওনজন হ্রাসের প্রক্রিয়াটি সহজ হতে পারে । এটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যে পরিপূর্ণ, তাই আপনি প্রতিদিন এটি খেতে বিরক্ত বোধ করবেন না ।
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
