বিশ্বের বৃহত্তম হুইস্কির বাজার ভারত ! কোন কোন রাজ্য মদের বিক্রি সবচেয়ে বেশি ? - Alcohol Consumption
Alcohol Consumption Trends in India: ভারত বিশ্বের বৃহত্তম হুইস্কি বিক্রির বাজার হয়ে দাঁড়িয়েছে ৷ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে পিছনে ফেলে বিশ্বব্যাপী বিক্রি হওয়া মোট হুইস্কির বোতলের এক তৃতীয়াংশ ভারতে বিক্রি হয় ৷ পাশাপাশি, দেশের কোন রাজ্যের বাসিন্দারা মদের জন্য সবচেয়ে বেশি টাকা খরচ করেন, তা নিয়ে তথ্য সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে ৷
Published : September 13, 2024 at 9:59 PM IST
নয়াদিল্লি, 13 সেপ্টেম্বর: বিশ্বব্যাপী মদ্যপানের ক্ষেত্রে ভারত একটি উল্লেখযোগ্য অবস্থানে রয়েছে ৷ অ্যালকোহলের বাজারে বিশ্বের নবম বৃহত্তম উপভোক্তা ৷ হুইস্কি, ভদকা, জিন, রাম, টাকিলার মতো স্পিরিটগুলির ক্ষেত্রে ভারতের র্যাঙ্কিং, শুধুমাত্র চিনের পরেই দ্বিতীয় বৃহত্তম উপভোক্তা । পরিসংখ্যান বলছে, 2017 সাল থেকে ভারতের মোট অ্যালকোহলের বিক্রি প্রায় 11 শতাংশ 66.3 কোটি লিটারেরও বেশি বেড়েছে ৷ উল্লেখযোগ্যভাবে, ভারত বিশ্বের বৃহত্তম হুইস্কি বিক্রির বাজার হয়ে দাঁড়িয়েছে ৷ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে পিছনে ফেলে বিশ্বব্যাপী বিক্রি হওয়া মোট হুইস্কির বোতলের এক তৃতীয়াংশ ভারতে বিক্রি হয় ৷
এর পাশাপাশি, 2021 ন্যাশনাল ফ্যামিলি হেলথ সার্ভে 5 (NFHS)-এর ডেটা হাইলাইট করে যে ভারতের সমস্ত প্রাপ্তবয়স্কদের প্রায় 10 শতাংশ (15 বছর বা তার বেশি বয়সী) অ্যালকোহলের ক্রেতা । তাদের মধ্যে, প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের মধ্যে (15 বছর এবং তার বেশি বয়সী) অ্যালকোহল সেবনের হার 1.3 শতাংশ ৷ পাশাপাশি, 18.8 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ (15 বছর এবং তার বেশি বয়সী) অ্যালকোহল সেবন করেন।
মদের জন্য কোন রাজ্য সবচেয়ে বেশি টাকা খরচ করে ?
দেশের কোন রাজ্যের বাসিন্দারা মদের জন্য সবচেয়ে বেশি টাকা খরচ করেন, তা নিয়ে তথ্য সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে ৷ ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ পাবলিক ফাইন্যান্স অ্যান্ড পলিসি (NIPFP)-এর অধীনে একটি স্বায়ত্তশাসিত গবেষণা প্রতিষ্ঠানের সমীক্ষা অনুযায়ী, অন্ধ্রপ্রদেশ এবং তেলেঙ্গানার মানুষের মদের জন্য গড় বার্ষিক মাথাপিছু খরচে দেশের মধ্যে সবচেয়ে বেশি।
যদি ন্যাশনাল স্যাম্পল সার্ভে অফিসের 2011-12 গৃহস্থালি খরচের সমীক্ষা দেখায় যে অন্ধ্রপ্রদেশ মদের জন্য সর্বাধিক বার্ষিক গড় মাথাপিছু খরচ 620 টাকা, সেন্টার ফর মনিটরিং ইন্ডিয়ান ইকোনমির (CMIE) কনজিউমার পিরামিড হাউসহোল্ড সার্ভে (SPHS) রিপোর্ট অনুযায়ী, তেলেঙ্গানার পরিবারগুলি সর্বোচ্চ বার্ষিক গড় মাথাপিছু খরচ করে, যা 1,623 টাকা (2022-23)। ন্যাশনাল স্যাম্পল সার্ভে অফিস (NSSO) এবং সেন্টার ফর মনিটরিং ইন্ডিয়ান ইকোনমির (CMIE) তথ্যের ভিত্তিতে সর্বনিম্ন ব্যয় করা রাজ্যটি হল উত্তরপ্রদেশ ৷
এনএসএসও-এর সমীক্ষার তথ্য অনুযায়ী, মদের জন্য গড় বার্ষিক মাথাপিছু খরচ করা অন্যান্য বড় রাজ্যগুলির মধ্যে রয়েছে কেরল 486 টাকা, হিমাচল প্রদেশ 457 টাকা, পঞ্জাব 453 টাকা, তামিলনাড়ু 330 টাকা এবং রাজস্থানের 308 টাকা। একইভাবে, CMIE ডেটার উপর ভিত্তি করে, 2022-23 সালের বর্তমান মূল্যে উচ্চ গড় মাথাপিছু বার্ষিক খরচের অন্যান্য রাজ্যগুলির মধ্যে রয়েছে অন্ধ্র প্রদেশ 1,306 টাকা, ছত্তিসগড় 1,227 টাকা, পঞ্জাব 1,245 টাকা এবং ওড়িশা 1,156 টাকা।
পশ্চিমবঙ্গে মদের বাজার কেমন ?
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিক্রিতে সর্বনিম্ন কর সংগ্রহকারী রাজ্য হল ঝাড়খন্ডে 67% এবং সর্বোচ্চ কর সংগ্রহকারী হল গোয়ায় 722 শতাংশ । কিছু রাজ্যের জন্য, অন্ধ্রপ্রদেশ, বিহার, গোয়া, ঝাড়খণ্ড, কেরল, কর্ণাটক, মহারাষ্ট্র, মধ্যপ্রদেশ, পঞ্জাব, রাজস্থান, তামিলনাড়ু এবং ত্রিপুরার মতো রাজ্যের গ্রামীণ অঞ্চলে মদের জন্য প্রতি মাসের গড় খরচ শহরাঞ্চলের তুলনায় বেশি। অন্যদিকে, গ্রামীণ অঞ্চলের তুলনায় শহরাঞ্চলে মদের জন্য বেশি ব্যয় করা রাজ্যগুলির মধ্যে রয়েছে অসম, ছত্তিশগড়, হিমাচল প্রদেশ, হরিয়ানা, ওড়িশা, উত্তরাখণ্ড, উত্তরপ্রদেশ এবং পশ্চিমবঙ্গ।
কর্ণাটক এবং তামিলনাড়ুতে বিক্রয় কর বা অতিরিক্ত আবগারি শুল্ক থেকে মোট কর সংগ্রহের 78 শতাংশের বেশি আয় হয় সরকারের ৷ যেখানে অসম, মহারাষ্ট্র, ত্রিপুরা এবং পশ্চিমবঙ্গের সম্মিলিত কর সংগ্রহে বিক্রয় করের গড় অংশ 35-36 শতাংশে দাঁড়িয়েছে । ওড়িশা এবং ঝাড়খণ্ডের জন্য, এটি 26 শতাংশ এবং রাজস্থানের জন্য এই খাতে সংগৃহিত করের গড় অংশ 14 শতাংশ। উত্তরপ্রদেশ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিক্রয় কর এবং কেন্দ্রীয় বিক্রয় কর থেকে সম্মিলিত রাজস্বের 6.93 শতাংশ সংগ্রহ করে।
