ETV Bharat / bharat

তিরুপতির লাড্ডুতে গরু-শুয়োরের চর্বি ! নমুনায় মিলল প্রমাণ - Tirupati Laddus

Presence Of Animal Fat In Tirupati Laddus: জগনের আমলে তিরুপতি লাড্ডু তৈরিতে ব্যবহৃত ঘিয়ের গুণমানের বিষয়ে গুরুতর অভিযোগও তুলেছে টিডিপি ৷ তিরুমালা তিরুপতি দেবস্থানম থেকে লাড্ডুর নমুনা পরীক্ষার জন্য গুজরাতের জাতীয় দুগ্ধ উন্নয়ন বোর্ডে পাঠানো হয়েছিল।

author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Sep 19, 2024, 9:34 PM IST

Updated : Sep 19, 2024, 9:42 PM IST

Animal Fat In Tirupati Laddus
তিরুপতি লাড্ডুতে গরু-শুয়োরের চর্বি (ইটিভি ভারত)

নেল্লোর (অন্ধ্রপ্রদেশ), 19 সেপ্টেম্বর: তিরুপতি মন্দিরের প্রসাদে মিলল পশুর চর্বির উপস্থিতির প্রমাণ ৷ রাজ্যের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী জগনমোহন রেড্ডির আমলে তিরুপতি মন্দিরের লাড্ডুতে গরুর চর্বি ব্যবহার করার অভিযোগ তুলেছিল তেলুগু দেশম পার্টি (টিডিপি) ৷ আর বৃহস্পতিবার রাতেই সেই লাড্ডুর নমুনায় মিলল গরুর চর্বি এবং মাছের তেলের নমুনা ৷

তিরুমালা তিরুপতি দেবস্থানম থেকে লাড্ডুর নমুনা পরীক্ষার জন্য গুজরাতের জাতীয় দুগ্ধ উন্নয়ন বোর্ডে পাঠানো হয়েছিল। সামনে এসেছে সেই ল্যাব রিপোর্ট ৷ এরপরই টিডিপির মুখপাত্র আনাম ভেঙ্কটা রমনা রেড্ডি বলেন, "নমুনার ল্যাব রিপোর্টগুলি প্রমাণ করে যে গরুর মাংস এবং পশুর চর্বি, মাছের তেল ব্যবহার করা হয়েছিল লাড্ডুর ঘি তৈরিতে ৷ যে লাড্ডু তিরুপতি মন্দিরে সরবরাহ করা হয়েছিল ৷" জগনের আমলে তিরুপতি লাড্ডু তৈরিতে ব্যবহৃত ঘিয়ের গুণমানের বিষয়ে গুরুতর অভিযোগও তুলেছে টিডিপি ৷

Animal Fat In Tirupati Laddus
নমুনা পরীক্ষায় প্রমাণিত তিরুপতি লাড্ডুতে গরু-শুয়োরের চর্বি ! (ইটিভি ভারত)

টিডিপির মুখপাত্র আনাম ভেঙ্কটা রমনা রেড্ডি ল্যাব রিপোর্ট প্রকাশ করে আরও দাবি করেন, লাড্ডু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছে সয়াবিন, কাউপিয়ার তেল, জলপাইয়ের তেল, গমের তুষের তেল, ভুট্টার তেল, তুলো বীজের তেল, মাছের তেল, গরুর চর্বি, পাম তেল এবং এমনকী শুয়োরের চর্বি ৷ রেড্ডি মান নিয়ন্ত্রণে স্পষ্ট ত্রুটির জন্য মুখ্যমন্ত্রী জগনমোহন রেড্ডির প্রশাসনের তীব্র সমালোচনা করেছেন ৷ একই সঙ্গে জানিয়েছেন, উন্নত মানের ঘি সাধারণত প্রতি কিলোগ্রামে 1000 টাকারও বেশি। তিনি তৎকালীন তিরুপতি মন্দিরের টেন্ডারিং প্রক্রিয়ার সততা নিয়েও প্রশ্ন তুলেছেন ৷ যেখানে প্রতি কেজি মাত্র 320 টাকায় ঘি দেওয়া হয়েছিল ৷

এত কম দাম শুধুমাত্র নিম্নমানের ঘি দুর্নীতির মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে বলেও মনে করছেন তিনি । রেড্ডি দাবি করেছেন, 15000 কেজি ঘিয়ের জন্য টেন্ডারে ঘুষের সম্ভাবনা প্রবল, যা সরকারি চুক্তিতে স্বচ্ছতার বিষয়ে উদ্বেগ বাড়াচ্ছে ৷ রেড্ডি উল্লেখ করেছেন, জগনের আমলে সরকার সহজেই ঘি-কে শংসাপত্র দেওয়ার জন্য একটি ল্যাব স্থাপন করেছিল ৷ মাত্র 75 লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করে সেই ল্যাব তৈরি হয়েছিল।

নেল্লোর (অন্ধ্রপ্রদেশ), 19 সেপ্টেম্বর: তিরুপতি মন্দিরের প্রসাদে মিলল পশুর চর্বির উপস্থিতির প্রমাণ ৷ রাজ্যের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী জগনমোহন রেড্ডির আমলে তিরুপতি মন্দিরের লাড্ডুতে গরুর চর্বি ব্যবহার করার অভিযোগ তুলেছিল তেলুগু দেশম পার্টি (টিডিপি) ৷ আর বৃহস্পতিবার রাতেই সেই লাড্ডুর নমুনায় মিলল গরুর চর্বি এবং মাছের তেলের নমুনা ৷

তিরুমালা তিরুপতি দেবস্থানম থেকে লাড্ডুর নমুনা পরীক্ষার জন্য গুজরাতের জাতীয় দুগ্ধ উন্নয়ন বোর্ডে পাঠানো হয়েছিল। সামনে এসেছে সেই ল্যাব রিপোর্ট ৷ এরপরই টিডিপির মুখপাত্র আনাম ভেঙ্কটা রমনা রেড্ডি বলেন, "নমুনার ল্যাব রিপোর্টগুলি প্রমাণ করে যে গরুর মাংস এবং পশুর চর্বি, মাছের তেল ব্যবহার করা হয়েছিল লাড্ডুর ঘি তৈরিতে ৷ যে লাড্ডু তিরুপতি মন্দিরে সরবরাহ করা হয়েছিল ৷" জগনের আমলে তিরুপতি লাড্ডু তৈরিতে ব্যবহৃত ঘিয়ের গুণমানের বিষয়ে গুরুতর অভিযোগও তুলেছে টিডিপি ৷

Animal Fat In Tirupati Laddus
নমুনা পরীক্ষায় প্রমাণিত তিরুপতি লাড্ডুতে গরু-শুয়োরের চর্বি ! (ইটিভি ভারত)

টিডিপির মুখপাত্র আনাম ভেঙ্কটা রমনা রেড্ডি ল্যাব রিপোর্ট প্রকাশ করে আরও দাবি করেন, লাড্ডু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছে সয়াবিন, কাউপিয়ার তেল, জলপাইয়ের তেল, গমের তুষের তেল, ভুট্টার তেল, তুলো বীজের তেল, মাছের তেল, গরুর চর্বি, পাম তেল এবং এমনকী শুয়োরের চর্বি ৷ রেড্ডি মান নিয়ন্ত্রণে স্পষ্ট ত্রুটির জন্য মুখ্যমন্ত্রী জগনমোহন রেড্ডির প্রশাসনের তীব্র সমালোচনা করেছেন ৷ একই সঙ্গে জানিয়েছেন, উন্নত মানের ঘি সাধারণত প্রতি কিলোগ্রামে 1000 টাকারও বেশি। তিনি তৎকালীন তিরুপতি মন্দিরের টেন্ডারিং প্রক্রিয়ার সততা নিয়েও প্রশ্ন তুলেছেন ৷ যেখানে প্রতি কেজি মাত্র 320 টাকায় ঘি দেওয়া হয়েছিল ৷

এত কম দাম শুধুমাত্র নিম্নমানের ঘি দুর্নীতির মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে বলেও মনে করছেন তিনি । রেড্ডি দাবি করেছেন, 15000 কেজি ঘিয়ের জন্য টেন্ডারে ঘুষের সম্ভাবনা প্রবল, যা সরকারি চুক্তিতে স্বচ্ছতার বিষয়ে উদ্বেগ বাড়াচ্ছে ৷ রেড্ডি উল্লেখ করেছেন, জগনের আমলে সরকার সহজেই ঘি-কে শংসাপত্র দেওয়ার জন্য একটি ল্যাব স্থাপন করেছিল ৷ মাত্র 75 লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করে সেই ল্যাব তৈরি হয়েছিল।

Last Updated : Sep 19, 2024, 9:42 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.