হায়দরাবাদ: পুরুষদের প্রস্টেট ক্যানসারের চিকিৎসায় নয়া মোড় । ইউনিভার্সিটি অফ সাউথ অস্ট্রেলিয়ার বিজ্ঞানীদের গবেষণায় পাওয়া তথ্যে সেরকমটাই বলছে । গবেষণা বলছে, রঙিন ফল এবং শাকসবজি (Mediterranean Diet) নিয়মিত সেবন করলে প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমে । মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ খাবার প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে । একই সঙ্গে সঠিক খাবার এই রোগের রেডিয়েশন চিকিৎসার (যেমন কেমো) দ্বারা পুরুষদের সুস্থ হওয়ার গতি বাড়ায় । পিয়ার-রিভিউড জার্নাল ক্যানসারে প্রকাশিত দু'টি গবেষণায় ভূমধ্যসাগরীয় বা এশিয়ান খাদ্যের কার্যকারিতা তুলে ধরা হয়েছে (Mediterranean diet effective in preventing Prostate Cancer) ।
ওই জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাধর্মী থিসিসে, গবেষকরা প্রস্টেট ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্লাজমা ঘনত্বকে একটি সুস্থ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের সঙ্গে তুলনা করেছেন । এটি প্রস্টেট ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে নিম্ন স্তরের লুটেইন, লাইকোপিন, আলফা-ক্যারোটিন এবং সেলেনিয়াম এবং উচ্চমাত্রায় আয়রন, সালফার এবং ক্যালসিয়াম একই গ্রুপে থাকে । প্লাজমাতে কম লাইকোপিন এবং সেলেনিয়ামও বিকিরণ এক্সপোজারের পরে ডিএনএ ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে । লাইকোপিনের 0.25 ug/ml-এর কম এবং সেলেনিয়ামের 120 ug/L-এর কম প্লাজমা ঘনত্ব প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে ।
টমাটো, তরমুজ, আঙুর, পিচ, পেঁপে, তরমুজ প্রভৃতি ফল ও সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাংস (হোয়াইট), মাছ, ডিম এবং বাদামের মতো প্রাকৃতিকভাবে লাইকোপিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে তা অনেক বেশি কার্যকর । গবেষণার সহ-লেখক ডঃ পেরমাল দেও । তিনি জানিয়েছেন, ডায়েটিশিয়ানের সঙ্গে এই বিষয়ে তিনি পরামর্শ করেন ।
আরও পড়ুন: ক্যানসার প্রতিরোধ থেকে শুরু করে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ, ব্রাউন রাইসের রয়েছে বিস্ময়কর উপকারিতা
পুরুষদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ও মারাত্মক ক্যানসারগুলির মধ্যে একটি হল প্রস্টেট ক্যানসার । এর সঙ্গে যুক্ত পুষ্টির ঘাটতিগুলি এই গবেষণার আগে মূলত অজানাই ছিল । এর আগের প্রস্টেট ক্যানসারের গবেষণাগুলিতে জাতি ও খাদ্যগত ঝুঁকি, পারিবারিক ইতিহাস ও বয়সকেও এই রোগের কারণের সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে । ওই গবেষণাগুলিতে বলা হয়েছে, অতিরিক্ত ওজন ও লম্বা হলে প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে । একই সঙ্গে জানানো হয়েছে দুগ্ধজাত দ্রব্য ও কম ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ ডায়েট পুরুষদের মধ্যে এই জাতীয় ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায় ।
