ETV Bharat / lifestyle

এইবোৰ খাদ্যৰ সৈতে নিমখ মিহলাই খোৱাৰ ভুল নকৰিব...হ’ব পাৰে এই সমস্যা - FOODS TO AVOID WITH SALT

আমাৰ দৈনন্দিন খাদ্য আমি বিভিন্ন খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰো, যাৰ সৈতে নিমখ মিহলাই খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে, এই খাদ্যসমূহ নো কি জানো আহক-

What Not To Be Consumed With Salt
এইবোৰ খাদ্যৰ সৈতে নিমখ মিহলাই খোৱাৰ ভুল নকৰিব...হ’ব পাৰে এই সমস্যা (ETV Bharat)
author img

By ETV Bharat Lifestyle Team

Published : April 5, 2025 at 5:10 PM IST

3 Min Read

খাদ্যত নিমখ নাথাকিলে খাদ্যৰ সোৱাদ আধৰুৱা যেন লাগে নহয় জানো! যদি আপুনিও এই কথা ভাবি সকলো খাদ্যতে নিমখ দি খায় তেন্তে এই অভ্যাসটোৱে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও ক্ষতিকাৰক প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ৷ আমাৰ শৰীৰত সকলো পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন ৷ কিন্তু যদি যিকোনো পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ পৰিমাণ প্ৰয়োজনতকৈ বেছি হয়, তেন্তে ই ৰোগৰ সম্ভাৱনাও বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ৷ বহুতো বস্তু আছে যিবোৰত নিমখ দিয়াৰ পিছত খালে তেন্তে এইবোৰ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে মাৰাত্মক হ’ব পাৰে ৷ এই সন্দৰ্ভত আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসক শ্ৰেয় শৰ্মাৰ সৈতে হোৱা বাৰ্তালাপত তেওঁ কি ক’লে জানো আহক-

কোনবোৰ বস্তুত নিমখ দি খাব নালাগে ?

দৈ

দৈ আয়ুৰ্বেদৰ মতে, দৈত নিমখ দি খোৱাটো উপকাৰী নহয় ৷ ঘৰতে বনোৱা দৈত প্ৰাকৃতিক নিমখ থাকে ৷ এনে পৰিস্থিতিত নিমখ পৃথকে পৃথকে দি খালে তাত উপস্থিত থকা স্বাস্থ্যকৰ বেক্টেৰিয়াবোৰ মৰি যায় ৷ নিমখৰ লগত খালেও ৰক্তচাপ বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ নিমখৰ সৈতে দৈ খোৱাতো ছাল আৰু চুলিৰ লগত জড়িত সমস্যা হ’ব পাৰে ৷

ৰস

বহুতে ইয়াৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিবলৈ নিমখ দি ৰস খাবলৈ ভাল পায় ৷ কিন্তু, এনে কৰিলে শৰীৰে ৰসৰ পৰা পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰিবলৈ সক্ষম নহয় ৷ আমি ইতিমধ্যে আমাৰ খাদ্যত বহুত নিমখ সেৱন কৰোঁ ৷ এনে পৰিস্থিতিত ৰসত নিমখ দি সেৱন কৰিলে নিমখৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ গতিকে শাক-পাচলিৰ ৰস খাওক বা ফলৰ ৰস খাওক, নিমখ নোহোৱাকৈ সেৱন কৰক ৷

ফলৰ চালাড

যদি আপুনিও ফলৰ চাট বা যিকোনো ফলৰ সৈতে নিমখ দি খায়, তেন্তে এই অভ্যাসে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতিও কৰিব পাৰে ৷ নিমখৰ সৈতে ফল খালে পানী ধৰি ৰখাৰ ক্ষেত্ৰত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে শৰীৰত পানী জমা হ’ব পাৰে আৰু প্ৰদাহ হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে ৰক্তচাপ আৰু বৃক্ক সম্পৰ্কীয় সমস্যাৰ সম্ভাৱনাও বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ গতিকে নিমখ দি কোনো ফল খোৱাটো উচিত নহয় ৷

চালাড

কিছুমান মানুহে চালাডত নিমখ দি খাবলৈ ভাল পায় ৷ কিন্তু এই অভ্যাসে শৰীৰত ছডিয়ামৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ৷ আমি চালাডৰ পৰা আঁহ আৰু পানীৰ পৰিমাণ পাওঁ ৷ কিন্তু ইয়াত নিমখ দি চালাড খালে পানী জমা হোৱাৰ লগতে বৃক্কৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷ গতিকে কেঁচা পাচলি কেতিয়াও নিমখ দি খাব নালাগে ৷

এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে আমি জানিব পাৰিলোঁ যে কোনবোৰ বস্তুত নিমখ দি খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে ৷ আমি আপোনালোকক এই বিষয়ৰ সাধাৰণ তথ্য দিছো ৷ এই বিষয়ে অধিক জানিবলৈ এজন বিশেষজ্ঞৰ সৈতে কথা পাতক ৷

লগতে পঢ়ক

  1. ফল খোৱাৰো আছে নিয়ম, জানক কি ৰোগৰ বাবে আমি কোনবিধ ফল খোৱা উচিত ?
  2. বাকলি গুচাই খায় নেকি এই ফল ? তেন্তে আজিয়েই ত্যাগ কৰক এই ভুল
  3. দৈনিক এই ৫বিধ শুকান ফল-বীজ তিয়াই খোৱাৰ উপকাৰিতা জানি হৈ পৰিব আচৰিত

খাদ্যত নিমখ নাথাকিলে খাদ্যৰ সোৱাদ আধৰুৱা যেন লাগে নহয় জানো! যদি আপুনিও এই কথা ভাবি সকলো খাদ্যতে নিমখ দি খায় তেন্তে এই অভ্যাসটোৱে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও ক্ষতিকাৰক প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ৷ আমাৰ শৰীৰত সকলো পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন ৷ কিন্তু যদি যিকোনো পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ পৰিমাণ প্ৰয়োজনতকৈ বেছি হয়, তেন্তে ই ৰোগৰ সম্ভাৱনাও বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ৷ বহুতো বস্তু আছে যিবোৰত নিমখ দিয়াৰ পিছত খালে তেন্তে এইবোৰ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে মাৰাত্মক হ’ব পাৰে ৷ এই সন্দৰ্ভত আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসক শ্ৰেয় শৰ্মাৰ সৈতে হোৱা বাৰ্তালাপত তেওঁ কি ক’লে জানো আহক-

কোনবোৰ বস্তুত নিমখ দি খাব নালাগে ?

দৈ

দৈ আয়ুৰ্বেদৰ মতে, দৈত নিমখ দি খোৱাটো উপকাৰী নহয় ৷ ঘৰতে বনোৱা দৈত প্ৰাকৃতিক নিমখ থাকে ৷ এনে পৰিস্থিতিত নিমখ পৃথকে পৃথকে দি খালে তাত উপস্থিত থকা স্বাস্থ্যকৰ বেক্টেৰিয়াবোৰ মৰি যায় ৷ নিমখৰ লগত খালেও ৰক্তচাপ বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ নিমখৰ সৈতে দৈ খোৱাতো ছাল আৰু চুলিৰ লগত জড়িত সমস্যা হ’ব পাৰে ৷

ৰস

বহুতে ইয়াৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিবলৈ নিমখ দি ৰস খাবলৈ ভাল পায় ৷ কিন্তু, এনে কৰিলে শৰীৰে ৰসৰ পৰা পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰিবলৈ সক্ষম নহয় ৷ আমি ইতিমধ্যে আমাৰ খাদ্যত বহুত নিমখ সেৱন কৰোঁ ৷ এনে পৰিস্থিতিত ৰসত নিমখ দি সেৱন কৰিলে নিমখৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ গতিকে শাক-পাচলিৰ ৰস খাওক বা ফলৰ ৰস খাওক, নিমখ নোহোৱাকৈ সেৱন কৰক ৷

ফলৰ চালাড

যদি আপুনিও ফলৰ চাট বা যিকোনো ফলৰ সৈতে নিমখ দি খায়, তেন্তে এই অভ্যাসে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতিও কৰিব পাৰে ৷ নিমখৰ সৈতে ফল খালে পানী ধৰি ৰখাৰ ক্ষেত্ৰত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে শৰীৰত পানী জমা হ’ব পাৰে আৰু প্ৰদাহ হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে ৰক্তচাপ আৰু বৃক্ক সম্পৰ্কীয় সমস্যাৰ সম্ভাৱনাও বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ গতিকে নিমখ দি কোনো ফল খোৱাটো উচিত নহয় ৷

চালাড

কিছুমান মানুহে চালাডত নিমখ দি খাবলৈ ভাল পায় ৷ কিন্তু এই অভ্যাসে শৰীৰত ছডিয়ামৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ৷ আমি চালাডৰ পৰা আঁহ আৰু পানীৰ পৰিমাণ পাওঁ ৷ কিন্তু ইয়াত নিমখ দি চালাড খালে পানী জমা হোৱাৰ লগতে বৃক্কৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷ গতিকে কেঁচা পাচলি কেতিয়াও নিমখ দি খাব নালাগে ৷

এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে আমি জানিব পাৰিলোঁ যে কোনবোৰ বস্তুত নিমখ দি খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে ৷ আমি আপোনালোকক এই বিষয়ৰ সাধাৰণ তথ্য দিছো ৷ এই বিষয়ে অধিক জানিবলৈ এজন বিশেষজ্ঞৰ সৈতে কথা পাতক ৷

লগতে পঢ়ক

  1. ফল খোৱাৰো আছে নিয়ম, জানক কি ৰোগৰ বাবে আমি কোনবিধ ফল খোৱা উচিত ?
  2. বাকলি গুচাই খায় নেকি এই ফল ? তেন্তে আজিয়েই ত্যাগ কৰক এই ভুল
  3. দৈনিক এই ৫বিধ শুকান ফল-বীজ তিয়াই খোৱাৰ উপকাৰিতা জানি হৈ পৰিব আচৰিত
ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.