हैदराबाद: प्रकृति में कुछ प्रकार के फल पूरे सालभर उपलब्ध होते हैं तो वहीं, कुछ फल केवल एक विशेष मौसम में ही आते हैं. फल खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं तो वहीं, मौसमी फल भी अधिक फायदेमंद होते हैं. इसीलिए कहा जाता है कि मौसमी फल को कभी भी छोड़ना नहीं चाहिए. मनुष्य के उत्तम स्वास्थ्य के लिए किसी भी मौसम में मिलने वाले फलों का सेवन उसी मौसम में करना चाहिए. हम यहां बात कर रहे हैं सीताफल यानी शरीफा की. यह स्वाद में जितना मीठा होता है उतना ही स्वास्थ्यवर्धक भी. यह फल शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है. इसमें प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन बी डोपामाइन के उत्पादन को बढ़ाता है. परिणामस्वरूप इसका सेवन करने से मनुष्यों की रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी बढ़ जाती है.
बता दें, शरीफा खाने तो कई बीमारियां दूर हो जाता हैं. यह फल बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होता है, लेकिन कुछ लोगों का कहना है कि यह बहुत मीठा होता है, इसमें चीनी के अलावा कुछ भी नहीं होता. वहीं, कुछ लोगों का तर्क है कि इस फल को खाने से सर्दी हो जाती है. इस मामले में आयुर्वेद क्या कहता है? इससे स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? आइए जानते हैं.
शरीफा एक ठंडा फल है. यह फल हमारे शरीर के टेम्परेचर को कम करता है. ऐसा माना जाता है कि अगर आप इसे खाएंगे तो तृप्त हो जाएंगे. लेकिन, बहुत से लोग यह नहीं समझते कि फलों के सेवन से सर्दी नहीं होती है. सर्दी केवल वायरस के चलते होती है. यह याद रखना चाहिए कि आयुर्वेद कहता है कि यह सिर्फ एक मिथक है कि सीताफल (कस्टर्ड सेब) के खाने से सर्दी होती है.
एक और बात जो आपको याद रखने की जरूरत है वह यह है कि ठंडे खाद्य पदार्थ तापमान को कम करते हैं, लेकिन वे यह नहीं जानते हैं कि वे केवल तभी बीमारी देते हैं जब उन्हें ज्यादा मात्रा में खाया जाए. एक बार में बहुत अधिक खाने से शरीर का तापमान निम्न स्तर तक गिर सकता है. इससे हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है. परिणामस्वरूप, सर्दी-जुकाम जैसे संक्रमण होने की संभावना अधिक हो जाती है.
शरीफा (कस्टर्ड एप्पल) खाने से लाभ
- कैंसर रोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है: कस्टर्ड एप्पल में एसिटोजेनिन और एल्कलॉइड जैसे यौगिक होते हैं. ये फल कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को कम करने में बहुत प्रभावी हैं. ये बात कुछ शोधों से सामने आई है.
- आयरन से भरपूर: इसमें आयरन की मात्रा अधिक होती है. इसी वजह से डॉक्टर एनीमिया से पीड़ित मरीजों को सीताफल खाने की सलाह देते हैं. इससे थकान दूर हो जाती है.
- दिमाग के लिए अच्छा: शरीफा में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है. यह मस्तिष्क में तनाव के स्तर को नियंत्रित करता है. ये फल एक अपक्षयी मस्तिष्क विकार पार्किंसंस से भी बचाते हैं.
- पाचन तंत्र में सुधार: इस फल की फाइबर सामग्री शरीर से विषाक्त पदार्थों को आसानी से निकालने में मदद करती है. यह एसिडिटी और गैस्ट्राइटिस जैसी पेट संबंधी समस्याओं को भी दूर करता है.
- वजन बढ़ाएं: इसमें कैलोरी भरपूर होती है. यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो वजन बढ़ाना चाहते हैं. यह मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने के साथ-साथ भूख भी बढ़ाता है.
- जवान बनाए रहता है: इस फल का नियमित सेवन कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है. बढ़ती उम्र के लक्षणों को दूर रखता है.
- गर्भावस्था के लिए मुफीद: प्रेग्नेंसी के दौरान सीताफल का नियमित सेवन करने से गर्भपात का जोखिम दूर होता है. गर्भ में पल रहे बच्चे के अच्छे स्वास्थ्य के लिए सीताफल बहुत अच्छा माना जाता है. ये शिशु के मस्तिष्क के विकास में भरपूर योगदान देता है.
नोट: ये सलाह केवल सामान्य जानकारी के लिए है. अधिक जानकारी के लिए किसी विशेषज्ञ से जरूरी कंसल्ट करें. ईटीवी भारत इस जानकारी की पुष्टि नहीं करता है.
