હૈદરાબાદ: આજના ઝડપી જીવનમાં દરેક વ્યક્તિ કોઈને કોઈ બીમારીનો સામનો કરી રહી છે. બાળકો હોય, વૃદ્ધ હોય કે જુવાન હોય, ખાવા-પીવાનું યોગ્ય રીતે ન લેવાને કારણે રોગોને આમંત્રણ આપી રહ્યા છે. આ રોગોમાં સૌથી સામાન્ય રોગ ખાંડ છે. એકવાર વ્યક્તિ ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, તે તેના બાકીના જીવન માટે ત્રાસી રહે છે. આવા લોકો ડરથી ખોરાક લે છે કે તેમનું શુગર લેવલ વધી શકે છે. આજે આ લેખ દ્વારા આપણે એ જાણવાનો પ્રયત્ન કરીશું કે શુગરના દર્દીએ કેવો ખોરાક ખાવો જોઈએ અને કઈ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.
ડાયાબિટીસના લક્ષણો: ઘણા લોકો બાળપણથી આ રોગથી પીડાય છે. જો તમે સમયસર સજાગ ન રહો તો ઘણી બીમારીઓ પણ તમને ઘેરી લે છે. સાથે જ તબીબોનું કહેવું છે કે ડાયાબિટીસના મુખ્ય કારણો ખોરાક અને ટેન્શન છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. ડાયાબિટીસના લક્ષણો વિશે વાત કરીએ તો, મુખ્ય છે વારંવાર પેશાબ, તરસ, ભૂખ, પગમાં સોજો.
આ પણ જાણો: ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ દર ત્રણ મહિને HPA1c ટેસ્ટ કરાવવો જોઈએ. જો રિપોર્ટ 3-5.4 લેવલ સુધી આવે છે તો તમારે ગભરાવું જોઈએ નહીં કારણ કે તમારી પાસે શુગર નથી. જો તે 5.6 લેવલથી વધુ હોય તો તમે પ્રિડાયાબિટીકની શ્રેણીમાં છો. તે જ સમયે, જો આ સ્તર 7 થી વધુ હોય તો તે ચિંતાનો વિષય છે કારણ કે તમે ડાયાબિટીસથી પીડિત છો.
તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરો: શુગરથી પીડિત લોકોએ તેમની ખાવાની આદતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ રોગને સંતુલિત આહાર દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે, આવા દર્દીએ દરેક કિંમતે પોતાનું સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રાખવું પડશે. તમારા આહારમાં મુખ્ય પોષક તત્વો તરીકે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી અને ફાઇબરનો સમાવેશ કરો, કારણ કે આ ડાયાબિટીસનું સ્તર જાળવી રાખે છે. મળતી માહિતી મુજબ, કાર્બોહાઈડ્રેટ પ્રોટીન અને ચરબીની તુલનામાં ઝડપથી સુગર લેવલ વધારે છે.
આનાથી બચો: સુગરના દર્દીઓએ મીઠું ઓછું લેવું જોઈએ. આવા લોકોએ ચરબીયુક્ત ખોરાકથી પણ અંતર જાળવવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે, હાઈ પ્રોટીન નોન-વેજ ફૂડ, બટર, આઈસ્ક્રીમ, નારિયેળ તેલ અને ચિકન જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે જ સમયે, શુગરથી પીડિત લોકોએ ફાસ્ટ ફૂડ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવી ખાદ્ય ચીજોથી દૂર રહેવું જોઈએ.
આને પણ આહારનો ભાગ બનાવો: આ રોગથી બચવા માટે ડાયાબિટીસના દર્દીએ ફાઈબરથી ભરપૂર ફળો, શાકભાજી, બદામ, કઠોળનું સેવન કરવું જોઈએ. સાથે જ સવારના નાસ્તામાં ઉપમા, બોંડા, વડા, પુરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તેના બદલે ઓટ્સ અને પોરીજને મહત્વ આપો. ત્યાર બાદ કોઈપણ મોસમી ફળ ખાઓ. લંચમાં ઓછા ભાત અને વધુ રસદાર અને પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાઓ. તમે ક્યારેક ક્યારેક બીટરૂટ પણ ખાઈ શકો છો. તે જ સમયે, ઓછામાં ઓછા એક વખત કઠોળનું સેવન કરો.
રાત્રે આ સમયે ભોજન કરો: સુગરના દર્દીઓએ વધુ પડતી ચા-કોફી ન પીવી જોઈએ. તે જ સમયે, રાત્રિભોજન 8:00 થી 8:30 ની વચ્ચે ખાવું જોઈએ. આ સાથે તમારું શુગર લેવલ સામાન્ય રહેશે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે રાત્રિભોજન પછી વ્યક્તિએ ઓછામાં ઓછું 20 મિનિટ ચાલવું જોઈએ. તેનાથી તમારી જીવનશૈલી સારી રહેશે.
સમયાંતરે કંઈક ખાવાનું રાખો: ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ દિવસમાં 7 થી 8 વખત કંઈક ને કંઈક ખાવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. સાથે જ સવારના નાસ્તા પ્રત્યે બેદરકાર ન રહેવું જોઈએ. નાસ્તા માટે ઇંડા અને કઠોળ. બ્રોકોલી અને સલાડનું પણ સેવન કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ પણ સમયાંતરે ડૉક્ટરની યોગ્ય સલાહ લેવી જોઈએ.
(નોંધ: ઉપરોક્ત માહિતી સામાન્ય જ્ઞાનના આધારે આપવામાં આવી છે. ETV ઇન્ડિયા તેની વૈજ્ઞાનિક રીતે પુષ્ટિ કરતું નથી. વધુ સારી માહિતી માટે, કૃપા કરીને તબીબી નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
